La fin de l’année approche vite, et c’est l’occasion de faire la fête lors du Réveillon de la Saint-Sylvestre ! Mais, autour du monde, il existe une multitude de traditions liées au Nouvel An ! Nous vous proposons de voyager un peu, et découvrir un peu comment se fête le Nouvel An tout autour du globe !
Au Japon
Au Japon, le Nouvel An est une des fêtes les plus importantes de l’année. Beaucoup de Japonais prennent leurs congés du 1er au 5 janvier pour se retrouver en famille. Avant même le 31 décembre, il est d’usage de faire un grand nettoyage de la maison et de régler toutes ses dettes et affaires en cours. Durant cette nuit, les cloches des temples sonnent 108 fois. Le 1er janvier dès minuit, les Japonais se rendent au temple shinto ou bouddhiste pour boire le premier saké de l’année, censé apporter la bonne santé pour l’année à venir.
En Espagne
En Espagne, le banquet du réveillon ne commence pas avant minuit. La tradition principale, bien connue et pratiquée par tous les Espagnols, même à l’étranger, et de manger douze grains de raisin, un par coup de cloche, jusqu’à minuit. Les Espagnols se retrouvent souvent en grand nombre sur des places publiques pour pratiquer cette tradition tous ensemble.
Au Pérou
L’une des traditions du Nouvel An des plus surprenantes nous vient du Pérou. En effet, à l’aube de la nouvelle année, il est permis à chacun d’enfiler ses gants de boxe et de se livrer au pugilat pour régler ses différends avec ses voisins ou connaissances ! Par ailleurs, les familles péruviennes installent un mannequin devant leur maison, vêtu des vieux vêtements de la maisonnée, et représentant l’année qui s’achève, auquel on met le feu à minuit.
En Nouvelle-Zélande
Mis à part les petites îles du Pacifique, c’est la Nouvelle-Zélande qui fête le Nouvel An avant tout le monde. A cette occasion, les Néo-Zélandais sortent dans les rues, où sont joués de nombreux concerts et spectacles de rue, et prennent leurs plus belles casseroles et les entrechoquer !
En Italie
En Italie, dans la baie de Naples, lorsque vient le 31 décembre, les familles ont pour habitude de jeter les vieux objets dont elles ne se servent plus, signes d’une année qui passe, par les fenêtres… au plus grand plaisir des éboueurs !
En Russie
Dans l’aristocratie russe, pour le Nouvel An, on sert un plan très particulier : le rôti Impératrice. Celui-ci consiste à farcir une alouette avec des olives aux anchois, que l’on insère dans une perdrix, elle-même insérée dans un faisan lui-même inséré dans un porcelet ! C’est les poupées russes, même en cuisine !
Et, tout autour du monde, il y a bien sûr une tradition quasi-universelle : la carte de voeux ! Parce que c’est sans doute la manière la plus simple de faire plaisir à ceux qu’on aime et de leur souhaiter plein de bonnes choses pour la nouvelle année !
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